Editorial Team
Dr. Syamsu Rijal, M.Pd.., CHE., CDM-FL., Politeknik Pariwisata Makassar, Indonesia, Editor in Chief
Faisal Akbar Zaenal, Politeknik Pariwisata Makassar, Indonesia, Managing Editor
Lily Dianafitry Hasan, S.Sos., MM., CHE., Politeknik Pariwisata Makassar, Indonesia, Section Editor
Syahrial S.Sos., M.AP., CHE, Politeknik Pariwisata Makassar, Indonesia, Copyeditor
Muh. Musawantoro, S.Pd., M.Pd., Politeknik Pariwisata Makassar, Indonesia, Copyeditor
Mursidin, SS., M.S CHIA, Politeknik Pariwisata Makassar, Indonesia, Translation Editor
Muhammad Anas, SE., MM., CHE., Politeknik Pariwisata Makassar, Indonesia, Production Editor
Ramli Hajar, Indonesian Chef Association, Technical Support
Abdul Hafez Assad, Praktisi Pariwisata, Indonesia, Technical Support
Gunardi Hamdani Hakim, S.Sos., M.Si., Praktisi Pariwisata, Indonesia, Technical Support