Announcements

📢 PENGUMUMAN CALL FOR PAPERS

BOSARA: Journal of Barista, Mixology and Restaurant Management
📘 Volume 2 Nomor 1 – Agustus 2025
📍 Program Studi Tata Hidang, Politeknik Pariwisata Makassar
🔗 https://journal.poltekparmakassar.ac.id/index.php/bosara

---

Kami mengundang para dosen, mahasiswa, praktisi, dan peneliti untuk mengirimkan artikel ilmiah pada edisi terbaru dengan fokus pada:
☕ Barista dan Mixologi
🍽️ Manajemen Restoran
🌱 Inovasi Produk Makanan & Minuman
🌍 Praktik Keberlanjutan dalam Industri F&B

📅 Batas akhir pengiriman naskah: 15 Agustus 2025
📑 Semua artikel melalui proses peer-review dan akan diberikan DOI.

---

📞 Kontak Admin:
👤 Muh. Arif, S.ST.Par., M.Pd. – 0812-4114-9557 [WhatsApp]
👩 Hilda Apriani, M.Tr.Par. – 0852-5680-0884 [WhatsApp]